ຄວາມຮູ້ພື້ນຖານທີ່ຄວນຮູ້ ກ່ຽວກັບຂວດເຫຼົ້າແວງຂອງເຈົ້າ

ກ່ອນ​ທີ່​ຈະ​ດື່ມ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ໃດ​ໜຶ່ງ, ເຈົ້າ​ຄວນ​ສຶກສາ​ຂວດ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ກ່ອນ.

ແກ້ວເຫຼົ້າແວງມາພ້ອມກັບຝາກຽວ ຫຼື ກະດອນ. ຖ້າທ່ານມີ ກະດອນ ຢູ່ໃນຂວດຂອງທ່ານ, ກວດເບິ່ງວ່າມັນມີຄວາມເສຍຫາຍໃດໆ

· Cork bulging: ນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດຂອງຄວາມເສຍຫາຍຄວາມຮ້ອນ ຫຼື ແກ້ວປະທັບຕາບໍ່ຖືກຕ້ອງ.

· Soaked cork: ເມື່ອທ່ານເປີດຂວດເຫຼົ້າແວງແດງ, ກວດເບິ່ງວ່າ ກະດອນ ອີ່ມຕົວຫຼາຍປານໃດ. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ກະດອນຄວນມີສີອ່ອນໆຈາກເຫຼົ້າແວງ. ຖ້າ ກະດອນຖືກແຊ່ນ້ໍາ, ເຫຼົ້າແວງອາດຈະບູດ. ກະດອນພັງ ສໍາລັບປະເພດຂອງເຫຼົ້າແວງໃດກໍ່ເປັນຕົວຊີ້ບອກທີ່ດີຂອງການເນົ່າເສຍ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ສຶກສາປ້າຍຊື່ໃສ່ຂວດເຫຼົ້າແວງຂອງເຈົ້າ. ຕົວຢ່າງ, ອີງຕາມປະເທດຕົ້ນກໍາເນີດ, ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາໄດ້ວ່າຂວດເຫຼົ້າແວງແດງຂອງເຈົ້າມີເນື້ອອ່ອນໆ (ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນມາຈາກເຂດທີ່ໜາວເຢັນເຊັ່ນ ເຢຍລະມັນ ແລະ ຝຣັ່ງເໜືອ) ຫຼື ເຕັມຕົວ(ຈາກເຂດອົບອຸ່ນເຊັ່ນ: ຮ່ອມພູນາປາ ແລະ ສະເປນ).